Glühwein in der neuen Kartoffelhalle
Am 04.01.2026 lud Familie Reikowski zur Besichtigung der neuen Kartoffelhalle ein.
Der Bürgerverein schenkte dabei Glühwein und nichtalkoholische Getränke gegen Spende aus und für die Kinder gab es zusätzlich noch "Süße Tüten".
Interessierte konnten sich einen Eindruck über die Funktionsweise der Halle und die Einlagerung von Kartoffeln machen.
Die Halle verfügt über drei Lagerplätze (Boxen), in denen Kartoffeln (und auch andere landwirtschaftliche Erzeugnisse) eingelagert werden können. Derzeit sind alle Boxen mit Kartoffeln belegt, welche für die Chips-Herstellung und zur Herstellung von Kartoffelstärke vorgesehen sind.
Mittels ausgeklügelter Belüftung werden die Katoffeln auf einer Lagertemperatur von 6-8°C gehalten, wobei permanent die Temperatur der Kartoffeln mit Messfühlern erfasst und die Lüftungsklappen entsprechend gesteuert werden. Dies geschieht mit einer modernen automatischen Steuerung (SPS). Über einen Touchscreen mit Visualisierung kann jederzeit der Zustand der einzelnen Boxen angezeigt und Parameter angepasst werden. Alle Daten werden aufgezeichnet und die Lagerbedingungen können über die gesamte Lagerungsdauer angezeigt werden.
Damit die Kartoffeln nicht grün werden, ist die Halle mit einer besonderen Beleuchtung ausgestattet, die die Boxen in ein grünes Licht tauchen (in einer vorherigen Version stand, dass das grüne Licht die Keimung verhindert, was falsch ist).
Insgesamt ist die Halle ein imposanter Bau, in dem eine ganze Menge Know-how und Technik versteckt ist.
Vielen Dank, Familie Reikowski, für den spannenden Einblick und den gelungenen Auftakt in das neue Jahr 2026!